Metro uppmärksammar i dag en enkätundersökning från september som Lantmännen låtit göra, under rubriken ”Storstadsbor bäst på mat efter säsong”. Roligt i undersökningen är annars att de flesta konsumenter (åtta av tio) försöker anpassa sin matlagning efter säsongens råvaror.
Smaken anges som skäl för de flesta (42 procent), pris som viktigast för 27 procent, miljöpåverkan för 10 procent och näringsvärde för 7 procent. Undersökningen är liten, med bara 1 000 respondenter.
Ibland dyker det upp träd på fruktkartan, där någon glömt ange vilken typ av träd det är. Här är ett sådant. Någon som kan lista ut vad den suddiga mobilbilden föreställer, eller har vägarna förbi platsen på Södermalm och kan kolla om det står ett fruktträd där, och vad det är?
Uppdatering: Vi har världens bästa Facebook-följare! På vår Facebooksida säger flera personer nu björnbär: https://www.facebook.com/sasongsmat/posts/426517630729226.
Fler än vi har funderat på det där med all fallfrukt som ruttnar bort så här års. Vi har ju fruktkartan.se, med fruktträd på allmänningar och i parker. Här är några andra initiativ vi gillar:
Det finns säkert fler, tipsa oss så kan vi fylla på listan!
PS. Fruktkartan.se är gjord för att vara så enkel att använda som möjligt. Därför finns det inte så många funktioner för att filtrera på trädtyp, redigera och flytta befintliga träd, etc. Vill du grotta ner dig mer i fruktträden kan du göra det på Säsongsmat.nu. Där visas samma kartor och träd, i ett mindre användarvänligt men mer avancerat gränssnitt.
Säsongsmats sidoprojekt Fruktkartan fick för ett par veckor sedan en ordentlig uppdatering och nu finns också iPhone-appen ute. Eftersom vi vill att siten ska användas både för att dela med sig av fruktträd och för att hitta fruktträd att plocka från vill vi göra båda sakerna så enkla som möjligt. Telefonen är perfekt för båda fallen, och vi hoppas på att det blir den som kommer användas i första hand.
De senaste veckorna har det dessutom lagts till över 50 träd, och i de flesta av Sveriges största städer kan man nu hitta träd!
Det nya utseendet har alltså tagits fram i första hand för ett mobilt gränssnitt, men alla plattformar delar exakt samma grafik.
Målet med designen var att lämna så mycket plats som möjligt åt själva kartan, så på en dator är det bara 70 pixlar i toppen som används till något annat.
På mobila enheter skalas sidan en aning, men i övrigt är stilmallarna samma för alla upplösningar. Webbsidan försöker positionera kartan men för att få den bästa upplevelsen bör iPhone-appen användas på mobilen. Förutom GPS:en kan man med appen använda kameran för att ta bilder på träden. Med iOS 6 kommer också kartorna uppdateras till att använda Apples nya kartografi.
iPhone-appen finns att ladda ner från App Store. Klicka på knappen nedanför och gör det!
Nu är fruktkartan.se uppdaterad. Med Mattis ord: ”Mer karta. Mindre fluff.” Säg gärna vad du tycker, och lägg till träd du själv känner till om du gillar tjänsten!
Fruktkartan.se är en systersajt till Säsongsmat.nu. Träden lagras i Säsongsmats databas, så att andra sajter och appar kan hämta ut dem via samma API.
Freakonomics är en bok, blogg och podcast om ekonomiska perspektiv på samhällsfrågor och har nyligen haft två avsnitt om matproduktion. Båda avsnitten är väl värda en lyssning!
Det första avsnittet handlar om matindustrins historia och de problem som finns med den idag.
Det andra avsnittet försöker hitta lösningar och tittar då främst på vilka effekter man kan nå med närproducerad mat.
Slutsatserna visar hur komplex dagens matindustri är, och hur många parametrar man behöver ta hänsyn till för att räkna på miljöpåverkan. Det är därför vi på Säsongsmat tar hänsyn även till t.ex. odlingssätt när vi gör våra säsongsbedömningar.
Förstasidan på Säsongsmat.nu har legat nere sedan sent i går kväll. Vi upptäckte det först nu på morgonen och fixade felet (en mjukvaruuppdatering som gått snett). Beklagar att det tog en sådan tid.